2016年7月，授渔计划项目学校四川省档案学校的40余名大小凉山地区的彝族孩子来到北京，在项目企业北京和合谷餐饮管理有限公司（以下简称和合谷）开始顶岗实习。2016年和合谷成为授渔计划项目企业，向授渔计划捐赠70万元善款用于授渔计划精准扶贫一帮一助学行动，同时为学生提供实习工作岗位。

（大凉山地区面貌）

授渔学子们第一次出远门就来到了首都，这里的一切都是新奇的，和合谷为了让这些孩子们尽快融入企业，适应实习环境，安排专门指导老师对学生进行一对一指导培训，并对工作和生活做了细致的安排，还带同学们参观了北京的名胜古迹，感受首都文化，让同学们感受到了家的温暖。

（企业组织同学们游览故宫）

同学们经过3天的岗前培训很快就适应了实习生活。在实习工作中，同学们的勤劳、踏实、认真得到了顾客及店里同事领导的认可，其中，有七名同学已经通过了第二副经理的选拔，并且经过为期2个月的管理培训，正式步入了管理岗位。短短四个月就进升管理岗位，对他们来说，是努力付出后的回报。

（曾雨（左）与授渔计划老师合影）

曾雨，晋升为店铺第二副经理。她刚来到店里，一窍不通，店长就手把手带她，店长说曾雨很聪明学东西很快，并且非常用功，这次晋升是她自身努力的成果。十八岁的小姑娘，现在已经可以自己挣钱供养自己，还能给家里减轻家庭负担，这是曾雨最为之自豪的事。

（工作中的陈静）

陈静也是刚刚晋升二副的同学，她活泼、开朗。她说，刚来时虽然很累，但工作熟悉以后，效率也在提升，逐渐适应了北京工作的节奏。来到北京，也见到了在家不曾见到的风景，而且收入比家里高得多，如果当初没参加授渔计划，肯定会后悔。

（黑来尔布在与老师进行交流）

阿威阿巫和黑来尔布来自四川凉山，作为彝族的孩子，在语言方面也是一个考验，几个月的时间，他们的普通话也有很大的进步。黑来尔布家里六口人，弟弟妹妹还在上学，父亲跟哥哥在外打工，现在的他在北京实习，有了收入可以减轻家里的负担了，作为男子汉，他开始担负起养家的责任。

（笑靥如花的阿威阿巫）

阿威阿巫是家里的独生女 ，这次离开家来北京实习，成长了很多。实习期她受过苦受过累，但总是能乐观面对，几个月时间，从原先的小女孩变成了小大人。现在实习，不光可以自给自足，每月还给家里寄一部分工资，每次谈到给家里寄钱，她总是笑呵呵的，从她的笑容里，我们可以感受到她对自己成长变化的满足。

（杨威与店长合影）

杨威今年十八岁，家里五口人，哥哥妹妹都在上学。他说，有机会参加授渔计划，并且来到和合谷实习，是他永远不会后悔的一件事。虽然年龄很小，但他心思却很细腻，作为家里的男子汉，他已经决定要承担起养家的责任。通过这次北京实习，他有了承担家的责任的机会。他会抓住这个机会，一步一个脚印，踏踏实实走下去。

在和合谷进行实习的同学们有机会来到北京，可以看到在家不能看到的风景，学习以前没学到的知识。通过短短几个月的实习经历，他们深刻体验到了艰苦奋斗的意义，理解了责任的内涵，懂得了感恩，学会了宽容。对他们来讲，这是一辈子的财富。这些孩子们通过授渔计划搭建的平台看到了希望，有了自己的梦想，并且在筑梦路上踏实前行！授渔计划紧紧围绕精准扶贫，采取教育救助模式，通过职业教育加成人高等教育的方式帮助贫困家庭的学困生完成大专教育，边工作边学习，在获得学历的同时又积累了工作经验，同时还能减轻家庭负担，是扶贫工作的一个创新。

相信授渔计划的学子们在良好平台上可以凭着自己的努力走出一条属于自己的人生道路，真正成人、成才！

       北京和合谷餐饮管理有限公司，成立于2003年12月02日，公司秉承传统中华美食，打造国人精品快餐，信守“平和、认真、创新、卓越”的经营理念，提供天然、营养、健康食品，以“良心品质”服务顾客回报社会。和合谷以连锁经营的方式让更多的人们感受到了快捷、便利、营养、美味，满足了现代都市人快节奏生活的需要，已经成为餐饮界的知名品牌。